Лето – витаминная пора! Почему бы не начать наслаждаться солнечными днями в сочетании с вкусной и эффективной диетой, рацион которой состоит в больше степени из одного из главных лакомств сезона – сочных ягод клубники!
Ягода для здоровья
Клубника имеет латинские корни названия от словосочетания «fragaria vesca», что в переводе на русский язык означает «ароматный». Впрочем, по сравнению с земляникой ягоды менее благоухают. Однако питательных веществ оба вида содержат в большом количестве. Сладкие на вкус и богатые витаминами – у многих они ассоциируются с началом летнего сезона.
Ягоды клубники активно используются в лечебных и косметических целях. Они – ценный источник минералов и витаминов, таких как группы С и В5. Кроме того, в составе присутствует цинк, калий, железо, магний, фосфор и медь. Поэтому лакомство оказывает следующее положительное влияние на здоровье:
• Улучшение пищеварения
• Нормализация аппетита
• Натуральный мочегонный эффект
• Очищение почек
• Действие как антиоксиданта
• Замедление процессов старения в клетках
• Профилактика гипертонии и малокровия
• Помощь при женских недугах
• Лечение авитаминоза
• Противомикробное действие
• Ускорение обмена веществ и метаболизма
• Нейтрализация раковых клеток, профилактика онкологии
С осторожностью
Несмотря на массу положительных свойств, клубника противопоказана людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом в период обострения данного заболевания. Ягоды имеют в своем составе кислоту, которая раздражающе влияет на слизистую желудка.
При таком недуге как подагра лакомиться ягода также следует с осторожностью и только после разрешения лечащего врача. Также стоит отметить, что клубника оказывает нагрузку на работу почек, обладая мочегонным эффектом. Поэтому тем, кто страдает каким-либо нарушением в работе этого органа, следует употреблять ягоды в минимальных количествах.
И последнее предостережение – возможная аллергическая реакция. Клубника очень часто вызывает эти неприятные симптомы, так как имеет пористую структуру ягод, где накапливается пальца – они и становится главной причиной.
Как похудеть на клубнике
Главный критерий, по котором диетологи составили клубничный рацион – богатство ягод витаминами В и С, а также фолиевой кислотой, фруктовыми сахарами, пектином, йодом, клетчаткой и железом. Плюсы диеты неоспоримы:
• Калорийность ягод минимальна: в 100гр лакомства содержится около 40ккал. Поэтому в день разрешается съесть довольно приличное количество.
• Антиоксиданты, входящие в состав клубники, на протяжении диеты очищают организм от накопившихся токсинов, вредных веществ и лишней жидкости, а также снижают негативное воздействие свободных радикалов, укрепляя иммунитет.
• Благодаря большому количеству йода ягоды улучшают работу щитовидной железы, нормализуя уровень гормонов в организме, а также поддерживают артериальное давление в допустимых пределах.
• Диета помогает нормализовать процессы в пищеварительной системе и не только снизить вес, но и оказать благоприятное влияние на состояние волос, кожи лица и ногтей, что в любом другой диете за отсутствием необходимых питательных веществ и витаминов невозможно.
Варианты клубничных рационов
Каждое меню предполагает исключение из рационов алкогольных и газированных напитков, сладостей, а также жирной и другой калорийной пищи. Кроме того, в течение дня дополнительно следует выпивать не менее 1,5л жидкости. Идеальный вариант – минеральная вода без газа, а также до трех чашей натурального зеленого чая без сахара.
1. Диета на 3 дня
1 день
Завтрак: фруктовый салат из клубники и яблок с заправкой из кефира с низким процентом жирности.
Обед: порция нежирной отварной рыбы со свежим огурцом, стакан свежевыжатого клубничного сока (или пюре).
Ланч: миска свежих ягод клубники
Ужин: 100гр нежирного творога, стакан кефира, порция клубники (около 150гр).
2 день
Завтрак: стакан кефира или 100гр творога с низким процентом жирности с добавлением ягод клубники.
Обед: отварное куриное филе, свежевыжатый апельсиновый сок, клубника.
Ланч: ломтик ржаного хлеба или хлебец, порция клубники.
Ужин: салат из ягод клубники с капустой, заправленный небольшим количеством оливкового масла.
3 день
Завтрак: тост с перетертой в блендере клубникой, стакан обезжиренного кефира.
Обед: фруктовый салат из клубники, яблока и банана, стакан свежевыжатого апельсинового сока.
Ланч: ломтик ржаного хлеба, ягоды клубники.
Ужин: овощной салат из огурцов и помидоров, отварной картофель с морковью, стакан мякоти (сока) из клубники.
2. Диета на 5 дней
Принцип данного рациона заключается в приготовлении низкокалорийных блюд из рыбы и постного мяса, а также употребление молочных продуктов с низким процентом жирности и, конечно, главный продукт в меню – свежие ягоды клубники. На протяжении почти недели следует питаться по ниже описанным правилам:
• Из рациона исключается хлеб, мучное, масло, а также продукты с повышенным содержанием жиров и углеводов.
• Соль используется в минимальных количествах, а лучше и вовсе от нее отказаться.
• Основный источник необходимых организму жиров должен быть в виде морской рыбы, а углеводы следует получать из свежих фруктов.
• Увеличивать длительность диеты выше 5-ти дней не рекомендуется, иначе можно серьезно навредить здоровью.
• Количество приемов пищи должно составлять не менее 5 раз за день. Всего в сутки необходимо употребить до 1кг клубники – не больше.
• В среднем потеря веса за время диеты составит до 4кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма и сочетание рациона с дополнительными физическими нагрузками в виде фитнеса, тренажерного зала или плавания.
• Суточная калорийность должна варьироваться в пределах 1200ккал, только тогда желаемый результат будет получен без вреда для организма.
3. Разгрузочный день на клубнике
Процесс похудения происходит за счет выведения из организма накопившейся лишней жидкости, а вместе с ней – токсинов и других вредных веществ. В итоге при употреблении клубники на протяжении всего дня удастся избавиться до 2кг.
Количество ягод, которое следует съесть в течение суток – 1,5кг, разделив их на минимум 5 порций. Дополнительно необходимо выпить не менее 1,5л негазированной минеральной воды. Употреблять другие продукты, в том числе молочные, категорически запрещено.
4. Монодиета на 4 дня
1 день: 1,5кг клубники, 2л негазированной минеральной воды
2 день: 1,5кг клубники, 2л негазированной минеральной воды
3 день: 800гр ягод клубники, 1л кефира с низким процентом жирности, 2л воды без газа
4 день: 1кг клубники, 500мл нежирного кефира, 150гр творога, 2л воды без газа
5. Клубничная диета на неделю
1 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: 150гр отварного куриного филе, овощи, приготовленные на пару или в виде салата.
Ужин: отварной картофель со свежей зеленью, три ломтика сыра, 150гр клубники.
2 день
Завтрак:100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: картофель с овощами, приготовленными на пару, 150гр рыбы нежирного сорта.
Ужин: овощной салат, стакан нежирного кефира, 200гр клубники.
3 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: овощной салат с 50гр ветчины, тост из ржаного хлеба, два вареных яйца.
Ужин: 100гр отварного мяса говядины, свежие овощи, 150гр клубники.
4 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: 200гр филе морской рыбы, приготовленный на пару с овощами, 100гр клубники.
Ужин: отварной рис со свежими овощами, 150гр клубники в виде сока или пюре.
5 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: 200гр отварного куриного филе с цветной капустой или брокколи, ржаной тост.
Ужин: овощной салат, 100гр творога с ягодами клубники по вкусу.
6 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: суп из овощей, 100гр отварной телятины, ржаной тост.
Ужин: отварной картофель и два яйца, 200гр клубники на десерт, стакан кефира.
7 день
Завтрак: 100гр ягод клубники, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: гороховый суп, 100гр отварной нежирной рыбы, 100гр клубники.
Ужин: омлет из двух яиц, свежие овощи, 150гр свежих ягод клубники.
Источник: https://www.diets.ru/article/1476436/
