Гречневая диета — является одной из самых популярных диет на сегодняшний день. Гречневая диета за короткий срок позволяет достичь высокого эффекта. Но назвать ее идеальной было бы не совсем правильно, хотя бы потому, что она имеет как плюсы, так и минусы.
Плюсы гречневой диеты.
Первое: гречневая крупа является источником полезных микроэлементов (магний, железо, калий, кальций), способствующих укреплению сосудов и улучшающих формулу крови. Также, гречка богата витаминами группы В, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей, и повышают устойчивость организма к различного рода стрессам.
Второе: начиная с самого первого дня ваш организм теряет в весе примерно 1 кг. в сутки. Так как, организм интенсивно выводит лишнюю жидкость. Правда через несколько дней процесс становится немного замедленным, но работа продожается.
Третье: Гречневая диета переносится достаточно легко, за день можно сесть неограниченное количество гречки.
Четвертое: гречневую диету при желании, можно повторить через месяц. Единственное вес уже не будет так снижаться, как в первый раз. Отмечу, что килограммы скинутые в ходе диеты долго еще к вам не вернутся.
Минусы гречневой диеты.
Первое: гречневая диета достаточно «жестка» и требует правильного соблюдения. В противном случае результат нельзя гарантировать.
Второе: при соблюдении гречневой диеты необходимо употреблять большое количество жидкости. Вследствие чего, из организма, вместе с водой, выводятся полезные вещества (витамины и микроэлементы). А как мы уже знаем, что это моно диета, то поступление полезных веществ в организм ограниченно, что может отрицательно сказаться на здоровье в целом.
Третье: при соблюдении диеты придется отказаться от соли и сахара. Поэтому людям страдающим сахарным диабетом и гипертонической болезнью сердца, следует применять ее с большой осторожностью. Гречка, без добавления соли, выводит из организма лишнюю воду и шлаки, что может привести к понижению артериального давления, а также вызвать головные боли. И еще. В период соблюдения диеты, ограничение сахара может привести к быстрой утомляемости головного мозга, т.к. количество глюкозы поступающей в организм довольно невысоко. Если глюкозы для мозговой деятельности явно не хватает, — выходом из сложившейся ситуации может стать стакан теплой воды с разведенной в ней чайной ложкой меда. Это и глюкоза и микроэлементы.
Четвертое: последний прием пищи должен быть не менее, чем за 4 часа до сна, идеально 6 часов. Однако, те кто привык есть на ночь, могут не выдержать такой график. В таком случае за 30 минут до сна можно выпить 0,5 стакана или 1 стакан кефира. Это позволит снять острое чувство голода и не навредит диете.
Пятое: наряду с гречкой в ходе диеты помимо воды необходимо употреблять в день до 1 литра кефира (лучше 1%). Это очень опасно для людей с повышенной кислотностью желудка. Ни кто не знает, как отреагирует организм на кефир. Разобрав все плюсы и минусы, перейдем непосредственно к самой диете. Как уже было сказано выше, в основе ее лежит употребление гречки. Но не простой, а приготовленной по специальному рецепту. Для этого используют только цельную, не дробленую гречку.
Рецепт.
1 стакан зерна промыть под проточной водой, поместить в пиалу или глубокую тарелку и залить 2 стаканами крутого кипятка. Накрыть и оставить на ночь. Утром едите только гречку, запивая ее 1 стаканом 1% кефира. И так на протяжении всего дня. Скажу, что съесть за один раз много не получиться, т.к. гречка обладает специфическим вкусом. Те, кто не представляет свое утро без чая или кофе, могут себе позволить такую роскошь. Только кофе должен быть не крепкий и без сахара, а чай желательно пить травяной или зеленый и тоже без сахара. Помните, что, сколько бы гречки вы не съедали, кефира вы должны выпить 1 литр в день. Те, кому станет тяжело сидеть на одной гречке с кефиром, могут позволить себе небольшое разнообразие: апельсин или яблоко. Но только 1 шт. в день.
Выдержать одну неделю диеты не очень сложно. Главное — это закрепить результат потом. Чтобы не набрать лишние кило, запаситесь таблицами калорийности продуктов и ешьте мало, но часто.
