Могут ли быть диеты опасны?!! Да, как правило. Т.к. большинство диет — это практически голодание.
Так чем же опасны диеты?!!
Ну, например…
Многие желают избавиться от лишнего веса очень и очень быстро, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Девушки готовы похудеть любой ценой и начинают придерживаться супер жестких диет.
Ну, скажем, всю неделю пьют только кефир или едят лишь гречневую кашу.
При такой диете-голодании организм снабжает питательными веществами только самые важные системы — головной мозг, сердце, легкие. А, скажем, половая сфера как бы выключается. В результате многие «модельные» девушки страдают стойкими гормональными нарушениями и бесплодием.
Нарушения в гинекологической сфере наблюдаются, когда девушка теряет за месяц 10 и более процентов от первоначального веса, к примеру, 6 кг из 60.
Лишний вес — это действительно плохо, но избавляться от него надо постепенно.
Лишний вес это причина многих проблем со здоровьем.
Например, лишний вес это большая проблема при артрите суставов нижних конечностей.
Помните: если вы набираете 10 лишних килограммов, то нагрузка на тазобедренные суставы увеличивается на 60 кг. Только похудение приведет к избавлению от болей. Оно показано также и при сколиозе, диабете, иногда во время беременности. Сердечно-сосудистая система при избыточном весе работает с перегрузкой — отсюда повышенная утомляемость, сердечная недостаточность.
Так что худеть многим, конечно, надо, но делать это необходимо с умом, бережно и аккуратно.
Давайте рассмотрим плюсы и минусы некоторых модных диет.
Ведь диет, обещающих сотворить чудеса с вашими фигурами, в мире выдумано бесчисленное количество, но так ли они эффективны? Каких же диет точно стоит избегать? А какие хоть как-то приемлемы?!!
Итак…
«Голливудская диета»
Суть. Дневная калорийность — около 600 — 800 килокалорий (при обычной суточной норме в 2500 — 3500 ккал). В суточный рацион, например, входят 2 апельсина, чашка чая или кофе без сахара, 1 яйцо, 80 граммов говяжьего мяса или рыбы, испеченных на решетке без жира, тарелочка нежирного творога и фруктовый салат из грейпфрутов и ананасов.
Эффект. Средняя потеря веса за неделю 5 кг, что само по себе крайне нездорОво.
Минусы. После прекращения диеты потерянный вес возвращается с избытком. Если использовать такую диету более двух раз в год, то это приведет к нарушению обмена веществ, повышенной свертываемости крови, образованию тромбов.
«Оптимальное питание»
Суть. Самая сейчас популярная в Европе диета польского диетолога Яна Квасневского. По его мнению, следует питаться яйцами (5 — 8 штук в день), мясом, салом, субпродуктами (это печень, сердце, легкие и пр.) и молоком. И все это должно быть не просто жирным, а очень жирным. Если молоко — то обязательно с добавлением сливок, если сметана — то очень густая.
А овощи и фрукты почти исключить: они якобы загружают желудок лишней работой.
Эффект. По мнению доктора, человек почувствует прилив энергии и нормализует свой вес. Его систему питания только в Польше практикуют более двух миллионов человек.
Минусы. «Малоуглеводные» диеты, когда белок и жир даются в избытке, а углеводов недостаток, очень вредны. При обмене веществ из жира синтезируются заменители углеводов, которые опасны для организма и создают сильные нагрузки на почки. Кроме того, большое количество жира при таких диетах повышает содержание холестерина и ведет к подагре. А потребление такого количества мяса ведет к запорам и нарушает нормальную работу желудочно-кишечного тракта и многих других систем и органов организма.
«Супчиковая диета»
Суть. Из овощей — капусты, моркови, лука, кабачков и т. д. (но не из картофеля) — варится суп, который можно есть сколько угодно.
Эффект. Калорийность таких супчиков очень низкая, и сколько их ни ешь — растолстеть не удастся.
Минусы. Кроме традиционных проблем — дефицита белка и витаминов, — добавляется еще одна. В таком супе много веществ, которые усиливают выделение желудочного сока. Поэтому вам обеспечено постоянное чувство голода, а желудку — гастрит.
Пищевые добавки
Суть. Употребление пищевых порошков и смесей понижает аппетит. «Гербалайф» в середине 1990-х покорил 55 стран. Пять лет назад количество клиентов — 25 миллионов и высокие прибыли компании Herbalife International — 500 млн. долларов в год чуть не попали в Книгу рекордов Гиннесса.
Эффект. Временное похудение при употреблении «Гербалайфа» действительно наступает. Но происходит это из-за того, что добавки, которые надо запивать водой, «разбухают» в желудке и вызывают чувство насыщения, что заменяет два полноценных приема пищи.
Минусы. Организм быстро выводит «Гербалайф» и начинает требовать настоящей еды. Положительный эффект от этого «эликсира» не подтвердила ни одна независимая лаборатория мира. В Институте питания РАМН, где проводилась его экспертиза, ответили, что «от набора трав, входящих в его состав, ни стать здоровым, ни похудеть нельзя». Пищевые добавки, кроме того, выполняют роль слабительного. А с поносом вымываются вода, микроорганизмы, минералы и другие полезные вещества.
Раздельное питание
Суть. Автор — доктор Шелтон — утверждает: большинство продуктов нормально усваиваются организмом только при их раздельном употреблении. Например, белковые продукты (мясо, рыба, яйца и пр.) не сочетаются с углеводными (хлебом, крупами и пр.), потому что для их переваривания организм выделяет разные соки. Для белков — кислоту, а для углеводов — щелочь, которые, смешиваясь, нейтрализуют друг друга.
Эффект. Необходимость есть белки, жиры и углеводы отдельно приводит к более дробному питанию, а это помогает достигнуть временной потери веса.
Минусы. Организм человека за тысячелетия привык к смешанной пище. И он вырабатывает достаточное количество необходимых ферментов, чтобы одновременно поступающие в желудок белки и углеводы отлично усваивались. Для наших переваривающих систем совершенно безразлично, вместе или раздельно белки и углеводы поступают в желудок. Главный возможный вред от раздельного питания — это нарушение микрофлоры переваривающих систем, быстро развивающаяся диспепсия: поносы и несварение желудка.
Диета по группе крови
Суть. Диета основывается на том, что у человечества разные группы крови появлялись постепенно, и люди в то время питались по-разному. Отсюда вывод: люди с первой, самой древней, группой крови приспособлены к усвоению мясной пищи, обладатели второй группы должны есть растительные продукты, третьей — молочные, а четвертой, самой молодой, — могут есть все подряд. Если нарушить это правило, то антитела будут бороться с чужеродными для них веществами, что приведет к плохому усвоению пищи и всяким заболеваниям. Автор — врач д’Адамо.
Эффект. Сделанный в процессе подготовки к диете иммунологический анализ крови может выявить у вас разные отклонения, что поможет при своевременном лечении. Кроме того, любое ограничение в еде, упорядоченное дробное питание и исключение жареного, копченого, жирного (а это требование — для всех групп крови) ведет к снижению веса и улучшению обмена веществ.
Минусы. Большинство ученых не видят никакой связи групп крови с рационом питания наших предков. И уж вовсе антинаучно утверждение о конфликтах белков, поступающих с пищей, и антител крови. Ведь перед тем как попасть в кровь, любой пищевой белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут разобраться, откуда родом эти аминокислоты. В общем, никаких серьезных научных обоснований диеты по группе крови не имеют. По анализу крови диету не подбирают.
Мясная диета
Суть. Британский диетолог Аткинс 30 лет назад разработал метод похудения, который считался революцией в области диетологии. Сейчас его популярность подскочила настолько, что этим летом продано 15 миллионов экземпляров книги с описанием этого метода.
Эффект. При этой диете вы никогда не испытываете чувства голода.
Минусы. Диета Аткинса приводит к тяжелой форме почечнокаменной болезни, тяжести, лености и проблемам со здоровьем. Много мяса в рационе повышает количество химикатов, которые приводят к формированию почечных камней. Отсутствие фруктов и овощей ослабляет организм.
«Средиземноморская диета»
Суть. Большое количество оливкового масла, много свежей рыбы и других свежих продуктов, немного вина и никаких консервов.
Эффект. Недавние исследования показали, что оливковое масло, рыбий жир и небольшое количество алкоголя необходимы организму для выработки простагландинов. Эти вещества регулируют клеточный обмен, тем самым предотвращая сердечные приступы и другие болезни. Хотя диета не вызывает большого снижения веса и имеет ряд серьезных минусов, она помогает выработать привычку к несколько более здоровому питанию, что навсегда избавляет от сброшенных килограммов.
Минусы. Эта диета не по карману среднему россиянину.
«Сбалансированная диета»
Суть. Суточная калорийность рациона при минимальных физических нагрузках — 2000 — 2500 килокалорий. Калории эти должны содержаться в 70 — 75 г белков, в таком же количестве жиров и 250 — 300 г углеводов. В этих рамках можно составить достаточно сытный и вкусный рацион.
Эффект. После 4 — 6 месяцев вес ощутимо снижается. Это более или менее, но безопасный способ избавиться от лишних килограммов.
Минусы. Надо постоянно рассчитывать дневной рацион, а это утомительное занятие.
«Низкокалорийная диета»
Суть. Исключаются все животные, жиры. Налегать стоит на все свежее и сырое — овощи, ягоды и особенно зелень. Мясо исключить полностью. Побольше кисломолочных продуктов, орехов и бобовых.
Эффект. Каждые десять дней можно сбрасывать по 1 кг.
Минусы. Процесс потери веса весьма длительный.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ диета
Суть. Никакого мяса, рыбы и яиц. Побольше овощей, фруктов и т.п. Если вас волнует откуда взять белок, то к вашим услугам греча, более чем богатая белком, сыр (30% белка), бобовые, зерновые, горох, чечевица, кисломолочные продукты и т.д. В общем, при достаточно разнообразном, хотя и не дорогом, вегетарианском питании организм получает все, что ему необходимо в достаточном количестве.
Эффект. Общее оздоровление организма, плавное снижение веса (примерно 1-3 кг в месяц), общее чувство легкости и высокая активность.
Минусы. В гостях на вас могут смотреть несколько удивленно.
Как вы поняли, самые полезные диеты — не всегда самые модные. Помните, что нормальный ритм похудения для взрослого здорового человека — от 500 г до 1,5 кг в неделю. Более быстрое похудение вызывает стресс, который побуждает организм накапливать резервы при первой же возможности.
