Англоязычное название диеты в заголовке статьи появилось неслучайно. «Dinner Cancelling» в переводе с английского собственно и обозначает «Минус ужин». Авторы этой диетической схемы – американцы. Катастрофическая динамика ожирения этой нации, очевидно, заставила американских диетологов активизироваться и начать предлагать населению рецепты похудения.
По большому счету, название диеты говорит само за себя. Суть ее состоит в полном отказе от ужина, а если быть точнее, от приема пищи после 18:00. И прелесть диеты «Минус ужин» состоит в том, что это ее единственное ограничение! Объясняется эффект этой диетической схемы тем, что вечером мы расходуем гораздо меньше энергии (наша умственная и физическая активность в это время суток значительно снижается), чем утром и днем, и все съеденное откладывается в нашем организме в виде «телесного хлама». Питаясь же по схеме «Минус ужин» в вашем теле не просто не откладываются жиры, а даже напротив, организму приходится расходовать ранее накопленные их запасы.
Таким образом, осознанно выбирая диету «Минус ужин», можно не усложнять себе жизнь подсчетом калорий. Отказавшись от ужина, вполне допустимо мучное, шоколад и прочие сладости (правда, лучше с утра, чем днем), умеренное количество алкоголя и даже жирной пищи, по случаю какого-нибудь торжества. Разумеется, о мере все равно забывать не стоит. И, если завтрак должен быть полноценным, то к обеду стоит отнестись более сдержанно (оптимально съесть порцию тушеного или вареного нежирного сорта мяса или рыбы, зерновую кашу, салат и обойтись без десерта), а на полдник ограничиться любым из нежирных видов кисломолочных продуктов (кефиром, простоквашей, йогуртом) и фруктами или горстью сухофруктов. Чрезмерное же употребление жирной пищи можно нейтрализовать несколькими кусочками ананаса или грейпфрута. Состав именно этих фруктов эффективно расщепляет жиры и предотвращает их отложение в нашем организме.
Отказавшись от ужина, утром вы проснетесь с отменным аппетитом, а, значит, наконец-то полноценно позавтракаете, как и советуют диетологи. А еще перед сном и по утрам вам гарантировано окрыляющее чувство гордости за себя!
Но самый приятный момент наступает, когда начинают пропадать лишние килограммы. Диета «Минус ужин» не относится к экспресс-диетам. Молниеносных результатов от нее ждать не стоит. Скорее это даже не диета вовсе. Это стиль жизни, образ питания. Он должен стать привычкой. И тогда каждую неделю вы будете недосчитывать на себе 1 кг лишнего веса. Продержавшись же на диете «Минус ужин» месяц, вы запросто распрощаетесь с 5 кг «телесного хлама»! А если эту схему питания усилить еще и физической нагрузкой, то дело, естественно, пойдет куда быстрее. Особенно приятно, что результат этот окажется стабильным, вес не возвращается, а правило не ужинать или ужинать облегченно (только салат) войдет в привычку.
С одной стороны, все просто: знай себе отказывайся от ужина и получишь результат. На деле, придя вечером в состоянии усталости домой, отказать себе в удовольствии спокойно и вкусно поесть не так легко. С помощью ужина многие из нас «заедают» дневные стрессы. Если себе отказать и в еде, то состояние подавленности может еще больше усугубиться, вылиться в затяжную депрессию и хронические неврозы. Поэтому, надо признать, что потребность в ужине больше психологическая, нежели физиологическая.
Для кого-то может оказаться деятельным вечернее взвешивание. Весы наверняка покажут неутешительную для вас цифру. Подумайте о том, что если сейчас еще и поужинаете, то станете весить еще больше. Возможно, это вас остановит.
Также важно настроить себя, что тяжело будет только в первые дни. Очень быстро отказ от ужина войдет в привычку. Вы начнете по-другому относится к обеду и стараться максимально насытится в этот прием пищи. Кроме того, диета «Минус ужин» не отменяет полдник. Для кого-то будет психологически легче принять тот факт, что приемов пищи в день все же три, а не два, просто последний – сдвинут на более ранее время — до 18:00.
Снизить бремя разыгравшегося вечернего аппетита помогут также прогулки на свежем воздухе, теплая ароматная ванна, чашечка зеленого чая с медом. В крайнем случае, купите себе фруктов по сезону или нежирный кефир и подкрепитесь ими. Но все же, гораздо эффективнее прием даже этих низкокалорийных продуктов приурочить к полднику, т.е. приему пищи до 18:00.
И пейте воду! Это избавит организм от обезвоживания – спутника всех диет и поспособствует процессу вывода шлаков и токсинов, а значит, скорейшему очищению и похудению.
Как бы там ни было, диета «Минус ужин» признана одной из самых правильных схем похудения, хотя с этим и не соглашаются спортсмены и приверженцы фитнеса, считающие, что после силовой вечерней тренировки обязательно следует восполнять запасы белка. Но проблема отпадает сама собой, если вы занимаетесь спортом по утрам.
Таким образом, большинству людей диета «Минус ужин» подходит, поскольку не предполагает исключение из рациона каких-либо продуктов. Разве что «совам» (любителям вести активный ночной образ жизни) эта диетическая схема может не покориться. Ее классический вариант способен довести «сову» до энергетического и психологического истощения. Ведь эти люди как раз вечером и ночью расходуют больше энергии, чем утром и днем. Поэтому, в случае необходимости, «сове» следует обратиться к другим диетическим схемам либо сместить последний прием пищи ко времени за 3 часа до сна.
В целом же, диету «Минус ужин» за ее простоту рекомендуют новичкам в диетическом питании, и она однозначно принесет скорейший эффект любителям переедать вечером перед экраном ТВ или компьютера. Привычка обходиться без ужина очень скоро перестает быть обременительной. Диетологи считают, что 1-2 раза в неделю более поздняя трапеза не отразится на достигнутом результате от пребывания на диете «Минус ужин» и вполне допустима.
Источник: https://www.diets.ru/article/673675/
