Некоторые продукты питания могут нарушить процессы регенерации организма, утверждают эксперты. Они назвали три основных вида продуктов, употребление которых ведет к нарушениям в процессе обновления клеток человеческого организма, тем самым приближая старение.
Одним из старящих организм продуктов, по словам экспертов, является сахар и все, что его содержит. Врачи пояснили, что в организме и без того осуществляется постоянный процесс производства сахара – гликирование. Его дополнительные дозы делают клетки слишком хрупкими.
«Избыток сахара в крови приводит к тому, что нити коллагена, пронизывающие наш организм, гликируются и перестают быть эластичными. Там, где они обламываются, на коже образуются морщины. Ухудшается и состояние сосудов, которые тоже пронизаны коллагеном – повышается риск инфаркта и инсульта», — сообщили диетологи.
Другой вид ускоряющих старение продуктов – мясные изделия, в особенности, полуфабрикаты, колбасы, ветчина и т.п. Врачи подчеркнули, что большое количество соединений фосфора, содержащихся в этих продуктах, соединяются с белками, и возникшие молекулярные структуры повреждают почки и сосудистую стенку.
Также крайне вреден алкоголь. Даже нерегулярное употребление алкоголя приводит к ускоренному старению организма. Для обезвреживания молекул спирта, попавшего в организм, расходуется сразу очень большое количество жидкости. Потеря влаги делает клетки тканей уязвимыми перед повреждениями, кожа становится склонной к морщинам и воспалению.
